お魚料理レシピ

三陸産サンマ生姜煮ナス添え

ナス添え

茹でたナスとからめるだけで美味しくいただける簡単レシピです。

材料

三陸産サンマ生姜煮
1パック
ナス
1/2本
少々

作り方

  1. ナスを半月切りにして、水にさらしておきます。(約5分)
  2. 鍋にお湯を沸かし、塩を少々入れてナスを茹でます。(約3分)
  3. ナスをザルに上げ、水で約1分ほど冷やし水気をしぼります。
  4. 「三陸産サンマ生姜煮」を湯煎します。(8〜10分)
  5. 「三陸産サンマ生姜煮」をお皿に盛り、ナスを添えてタレとからめれば完成です。
小野 昭男

さっぱりといただける美味しいレシピをご紹介して頂き、ありがとうございます。
今の時期ですと、秋ナスが旬ですので、さらに美味しく頂けそうですね。

店主 小野 昭男

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