毎月変わるメニューが人気です
2025年12月の月替わり予定メニュー
8食セットのメニュー
16食セットのメニュー
8食セット8食セットと16食セットの共通メニューです。
ブリ照焼(国産)●●
脂ののったブリを、みりんと醤油のタレに漬け込み、直火で香ばしく焼き上げました。
アレルギー：小麦、大豆
ホタテ時雨煮(国産)●●
三陸産のホタテを柔らかく煮付けました。ホタテの旨みを感じられるメニューです。
アレルギー：小麦、大豆
オキメダイ西京焼(ニュージーランド産)●●
脂ののったオキメダイを西京味噌に3日漬込み、直火で焼き上げました。
アレルギー：大豆
赤魚柚子香煮(アメリカ産)●●
赤魚を、かつおと昆布のだしにゆずをきかせたあんで風味良く煮付けました。
アレルギー：小麦、大豆
16食セット16食セットは8食セットに以下のメニューが追加されます。
イワシ生姜煮(国産)●
国産のイワシを醤油タレと千切生姜でじっくり煮込み、風味良く仕上げました。
アレルギー：小麦、大豆
サケ新巻づくり(国産)●
秋鮭に塩のみをすり込み、じっくり熟成させ旨みを引き出し、直火で焼き上げました。
アレルギー：さけ
白身魚のトマト煮(ニュージーランド産)●
白身魚(ミナミダラ)を油で揚げ、軽くグリルした野菜とともにトマトソースで煮込みました。
アレルギー：小麦、大豆
サバおかか煮(ノルウェー産)●
ノルウェー産のサバを骨まで柔らかく下煮し、かつお節を効かせた醤油タレでさっと煮付けました。
アレルギー：小麦、さば、大豆
おすすめセット（2025年冬）
こだわりの醤油タレでさっと煮付けた金目鯛煮付、旨みを生かし程よい柔らかさで煮付けた銀ダラ煮付のご紹介です。年末年始の贅沢な一品としていかがでしょうか。
