2月限定のお届け予定メニュー 2022年01月15日更新

16食セット

8食セット

三陸産ホタテのﾁｬｳﾀﾞｰ風

三陸産

三陸産のホタテをじゃがいもやにんじんとともに煮込み、クリームスープ風に仕上げました。

イワシ生姜煮

国産

国産のイワシを、岩手県産大豆を使用した醤油で煮込み、生姜の風味良く仕上げています。

サバ味噌漬焼

ノルウェー産

脂ののった欧州産のサバを合わせ味噌と生姜のタレに漬け込み焼き上げました。

オキメダイ幽庵焼

ニュージーランド産

脂ののったオキメダイを、ゆずをきかせたみりん醤油タレに漬込み、風味良く焼き上げました。

三陸産マダラ揚げ煮

三陸産

三陸産のマダラを油で揚げ、かつおぶしをきかせただしで仕上げました。

ハガツオ煮付

国産

国産のハガツオを、身質のよさを生かして酒、醤油、砂糖、みりんでさっと煮付けました。

サケ山椒風味焼

国産

秋サケを塩と山椒でしっかり熟成させ、風味良く焼き上げました。

赤魚粕漬焼

アメリカ産

地酒の酒かすと味噌をブレンドしたタレに漬け込み、風味良く焼き上げました。

• 原料魚の水揚げ状況等により、メニューが予告なく変更となる場合があります。
• 写真は盛り付けイメージです。

上記は2回目以降のメニューになります。
一度お申し込みいただくだけで、毎月内容を変えて、お魚料理をお届けします。