8月限定のお届け予定メニュー 2020年07月15日更新

16食セット

8食セット

三陸産サンマ生姜煮

宮城県産

三陸産のサンマを、岩手県産大豆を使用した醤油タレと千切生姜で煮込みました。

サケ味噌漬焼

国産

秋サケを3種の味噌を合わせた特製の味噌タレに漬け込み、直火で焼き上げました。

アジ南蛮漬

オランダ産

アジを油で揚げ、自家製のタレに漬け込みました。野菜もたっぷり入った南蛮漬です。

サワラ照焼

韓国産

脂ののったサワラを、みりんと醤油のタレに漬け込み、直火で香ばしく焼き上げました。

三陸産サバとごぼうの煮付

青森県産

脂のりの良いマサバを骨まで柔らかく下煮し、ごぼうとともに醤油タレで煮込みました。

イワシおかか煮

国産

マイワシを骨まで柔らかく下煮し、かつおぶしの入った醤油タレで煮込みました。

オキメダイ幽庵焼

ニュージーランド産

脂ののったオキメダイを、ゆずをきかせたみりん醤油タレに漬込み、風味良く焼き上げました。

赤魚西京焼

アメリカ産

上品な甘みと芳香のある西京味噌に漬込み、遠火でじっくり、ふっくらと焼き上げました。

• 原料魚の水揚げ状況等により、メニューが予告なく変更となる場合があります。
• 写真は盛り付けイメージです。

上記は2回目以降のメニューになります。
一度お申し込みいただくだけで、毎月内容を変えて、お魚料理をお届けします。