10月限定のお届け予定メニュー 2021年09月15日更新

16食セット

8食セット

三陸産マダラのｸﾘｰﾑ煮

三陸産

マダラを、じっくりと炒めたたまねぎとバターの入ったクリームソースで煮込みました。

三陸産熟成サバ味噌煮

三陸沖

サバを中骨ダシからつくる味噌タレで煮込んだ、三陸おのやの人気定番メニューです。

オキメダイ西京焼

ニュージーランド産

脂ののったオキメダイを西京味噌に３日漬込み、直火で焼き上げました。

赤魚幽庵焼

アメリカ産

赤魚を、みりんと醤油のタレに漬け込み、ゆずの風味良く焼き上げました。

三陸産ホタテ時雨煮

三陸産

三陸産のホタテを柔らかく煮付けました。ホタテの旨みをお楽しみいただけます。

サケ照焼

国産

秋サケをみりん醤油タレに漬け込み、直火で香ばしく焼き上げました。

ブリの揚げ煮

国産

ブリを油で揚げた後、かつおと昆布の風味の良い和風ダレで仕上げました。

ホッケひと塩干し焼

アメリカ産

脂のりの良いシマホッケを塩で旨みを引き出し、直火で焼き上げました。

• 原料魚の水揚げ状況等により、メニューが予告なく変更となる場合があります。
• 写真は盛り付けイメージです。

上記は2回目以降のメニューになります。
一度お申し込みいただくだけで、毎月内容を変えて、お魚料理をお届けします。