7月限定のお届け予定メニュー 2021年06月15日更新

16食セット

8食セット

メカジキ煮付

国産

国産のメカジキを２種類の醤油を合わせた醤油タレでさっと煮付ました。

三陸産熟成サバ味噌煮

三陸沖

サバの中骨ダシからつくる味噌タレで煮込んだ、三陸おのやの人気定番メニューです。

サケバター醤油焼

国産

サケをバター醤油のタレに漬け込み、直火で香ばしく焼き上げました。

ホッケひと塩干し焼

アメリカ産

脂のりの良いシマホッケを塩で旨みを引き出し、直火で焼き上げました。

ブリの甘酢だれ

国産

ブリを油で揚げた後、程よい酸味とゴマ油の風味の中華風甘酢タレを絡めました。

イワシおかか煮

国産

マイワシを骨まで柔らかく下煮し、かつおぶしの入った醤油タレで煮込みました。

オキメダイゆず味噌焼

ニュージーランド産

脂ののったオキメダイをゆずと西京味噌のタレに漬け込み、風味良く焼き上げました。

赤魚照焼

アメリカ産

赤魚を岩手県産の醤油とみりんのタレで、照り良く焼き上げました。

• 原料魚の水揚げ状況等により、メニューが予告なく変更となる場合があります。
• 写真は盛り付けイメージです。

上記は2回目以降のメニューになります。
一度お申し込みいただくだけで、毎月内容を変えて、お魚料理をお届けします。