10月限定のお届け予定メニュー 2019年09月15日更新

16食セット

8食セット

サケのちゃんちゃん焼風（味噌煮）

国産

北海道の郷土料理「サケのちゃんちゃん焼き」をイメージし仕上げた、サケの味噌煮です。

三陸産熟成サバ味噌煮

宮城県産

サバの中骨ダシからつくる味噌タレで煮込んだ、三陸おのやの人気定番メニューです。

赤魚ゆず味噌焼

アメリカ産

赤魚を、ゆずと西京味噌のタレに漬け込み、風味良く焼き上げました。

ホッケひと塩干し焼

アメリカ産

脂のりの良いシマホッケを塩で旨みを引き出し、直火で焼き上げました。

三陸産カツオおかか煮

宮城県産

三陸で水揚げされたカツオを、かつおぶしたっぷりの醤油ダレで柔らかく煮込みました。

ブリの甘酢だれ

国産

ブリを油で揚げた後、程よい酸味とゴマ油の風味の中華風甘酢タレを絡めました。

アジ醤油麹焼

ニュージーランド産

アジを甘酒で割った醤油麹に漬け込み、香ばしく焼き上げました。

オキメダイ西京焼

ニュージーランド産

脂ののったオキメダイを西京味噌に３日漬込み、直火で焼き上げました。

• 原料魚の水揚げ状況等により、メニューが予告なく変更となる場合があります。
• 写真は盛り付けイメージです。

上記は2回目以降のメニューになります。
一度お申し込みいただくだけで、毎月内容を変えて、お魚料理をお届けします。