毎月変わるメニューが人気です
2025年10月の月替わり予定メニュー
8食セットのメニュー
16食セットのメニュー
8食セット8食セットと16食セットの共通メニューです。
サケ山椒風味焼(国産)●●
秋サケを塩と山椒でしっかり熟成させ、風味良く焼き上げました。
アレルギー：さけ
熟成サバ味噌煮(国産)●●
サバの中骨ダシからつくる味噌タレで煮込んだ、三陸おのやの人気定番メニューです。
アレルギー：小麦、さば、大豆
イワシおかか煮(国産)●●
マイワシを骨まで柔らかく下煮し、かつおぶしの入った醤油タレで煮込みました。
アレルギー：小麦、大豆
オキメダイ生姜照焼(ニュージーランド産)●●
脂ののったオキメダイを、生姜をきかせたみりん醤油タレに漬込み、風味良く焼き上げました。
アレルギー：小麦、大豆
16食セット16食セットは8食セットに以下のメニューが追加されます。
ホタテ潮煮(三陸産)●
三陸産のベビーホタテを、たっぷりの酒と昆布だしに薄口しょうゆで味を調えたタレでさっと煮付けました。
アレルギー：小麦、大豆
ブリ幽庵焼(国産)●
ブリをみりんと醤油のタレに漬け込み、ゆずの風味良く焼き上げました。
アレルギー：小麦、大豆
白身魚の中華あんかけ(ニュージーランド産)●
白身魚(ミナミダラ)を油で揚げ、たまねぎの旨みのある中華あんをからめました。
アレルギー：小麦、大豆、鶏肉、豚肉
赤魚利休焼(アメリカ産)●
赤魚をすりごま入りの醤油タレに漬込み、直火で焼き上げたのち、3種類のごま入りのタレで仕上げました。
アレルギー：小麦、大豆、ごま
日本有数の鮪船団欣栄丸を保有する釜石市の水産会社濱幸水産より、マグロの食べ比べセットをお届けします。本マグロ、南マグロ、目鉢マグロ3種類のマグロを食べやすい切り落としの形状としました。マグロそれぞれの香りと味わいの違いをお楽しみください。
