サケ山椒風味焼（しいたけ添え）
しいたけに含まれるエルゴステロールという成分はビタミンⅮへと変化することから、体内のカルシウムの吸収を助け、健康な骨の維持と骨粗鬆症の予防に役立つといわれています。
材料
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サケ山椒風味焼
1パック
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しいたけ
1個
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サラダ油
適量
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塩
少々
作り方
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1
しいたけは軸を切り落とします。
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2
温まったフライパンに油を入れ、①を投入し両面ひっくり返しながら、焼き色をつけます。焼き色がついたら、塩を少々加えて味を調えます。
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3
”サケ山椒風味焼”を5分湯煎します。 ※事前に自然解凍したものをオーブントースターで加熱するとより一層美味しく頂けます。
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4
②を食べやすい大きさに切ります。
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5
お皿に③を盛り付け、④を添えて完成です。
