作り方

1. 1

   大根は皮をむき、おろし器でおろし、軽く水気を切ります。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ入れたお湯で枝豆を3分ほど茹で、水に入れ、さやから豆を取り出します。

3. 3

   ①と②を少量の塩で和えます。

4. 4

   "ブリ味噌漬焼"を5分湯煎します。 ※事前に自然解凍したものをオーブントースターで数分加熱するとより一層美味しく頂けます。

5. 5

   お皿に④を盛り付け③を添えて完成です。