作り方

1. 1

   ししとうは軸と下の方を切り落とし、所々切り込みを入れます。 （切り込みを入れることで炒める際に身が弾けるのを予防します）

2. 2

   熱したフライパンに油を入れ、ししとうを焼き色が付くまで炒め、焼き色が付いたら塩で味を調えます。

3. 3

   マダラ味噌漬焼を5分程湯煎します。 ※事前に自然解凍したものをオーブントースターで数分焼くと、よりおいしくいただけます。

4. 4

   お皿に③を盛り付け、②を添えて完成です。