作り方

1. 1

   しいたけは軸を切り、軽くラップをかけて20秒程レンジで加熱します。

2. 2

   ①を5ｍｍ程の短冊切りにし、ポン酢で和えます。

3. 3

   “赤魚粕漬焼”を5分程湯煎します。 ※事前に自然解凍したものをオーブントースターで加熱するとより一層美味しく頂けます。

4. 4

   お皿に③を盛り付け②を添えて完成です。 ※しめじ、まいたけでも美味しく頂けます。