おさかな生活

おさかな生活【23年12月号】

年の瀬によせて

店主の小野です。「海のごちそう頒布会」をお買い上げいただき、ありがとうございます。商品やサービスに関してお気づきの点がありましたら、同封のハガキでお知らせ頂ければ幸いです。

今年も残すところあとわずかとなりました。皆様、お正月の準備や年賀状、お掃除など何かと気ぜわしい日々をお過ごしのことと存じます。私も週末は書籍や雑誌の整理に取りかかるのですが、ついつい久しぶりに手にした本に見入ってしまいサッパリ片付かない日々を送っています・・・。

まもなく2023年ともお別れですので、今回は皆様に、年末のご挨拶と、私達が今取り組んでいることについてお伝えさせていただきます。

今年も「海のごちそう頒布会」をご利用いただき、改めて御礼を申し上げます。昨年の三陸や北海道の秋漁の水揚げ減少や、円安が続く中での諸物価の高騰などで、やむなく価格を改定させていただきましたが、引き続き多くの皆様にご愛顧いただいていること本当に感謝申し上げます。

我々も、可能な限りコストの見直しを行いつつ、これからも高品質で美味しい原料魚の調達、美味しく作るための調味や工夫には妥協せずに取り組んでいく所存です。そのような視点から、今年は、小型カレンダーの作成を取りやめさせていただきました。ご理解のほどお願いいたします。

新型コロナの3年間は、誰も経験したことのない大変な時期でしたが、一方で人と対面しにくい中、多くの方々がスマホを使われるようになりました。
そこで、私達のWebページ「三陸おのや」でも、皆様に楽しんでいただけそうな、いくつかのコーナーを新設いたしました。

一つ目は、「アレンジレシピ」です。これまで「海のごちそう頒布会」に同梱させていただいたものを、こちらでご覧いただけるものです。そしてまだ一部ではありますが、動画でのご紹介もアップしています。
二つ目は、「三陸おのやブログ」です。これは、店主の私、営業担当、そしてコールセンターのスタッフが、この事業を開始した2008年からのブログを、まとめて掲載しています。一部を担当してきた私には少々気恥ずかしいものもありますが、宜しければご覧下さい。

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