作り方

1. チンゲンサイを食べやすい大きさに手で取り分けて、水洗いをしておきます。
2. 鍋に塩をひとつまみ入れてお湯を沸かし、チンゲンサイをサッと茹でます。
   （チンゲンサイは火が通りやすいので茹ですぎに注意！）
3. 茹でたチンゲンサイは、ザルにあげて水気を切っておきます。
   
4. ２の鍋で、凍ったままの”銀ダラ煮付”を約８分間温めます。
5. 温めた”銀ダラ煮付”を皿に盛り付け、茹でたチンゲンサイを添えます。