作り方

1. ナスを半月切りにして、水にさらしておきます。（約5分）
2. 鍋にお湯を沸かし、塩を少々入れてナスを茹でます。（約3分）
3. ナスをザルに上げ、水で約１分ほど冷やし水気をしぼります。
4. 「三陸産サンマ生姜煮」を湯煎します。（8～10分）
5. 「三陸産サンマ生姜煮」をお皿に盛り、ナスを添えてタレとからめれば完成です。