実際につくる工程を考えると、とても便利。
甘酢のやさしい風味が食べやすい。

アジ南蛮漬

フードライター／早坂久美さん

全体的にやさしい味わいで、
母がつくってくれた生姜煮の味を思い出しました。

三陸産サンマ生姜煮

コピーライター／佐々木ひとみさん

骨まで食べられるのは魅力。
食べ切りサイズになっているのもお手軽でいいです。

やわらか煮魚 イワシ梅煮

まるや天賞株式会社／柴田文子さん

脂の乗った三陸サバのおいしさを堪能できました。
骨まで柔らかくなっており、すべて食べられます。

三陸産サバ味噌煮

編集者／佐藤美奈さん

あっさりした味付けで鰹のもつ味と香りが楽しめました。
煮汁がまたおいしくて、ご飯にかけて完食。

三陸産カツオ生姜煮

陶芸作家／折原慎一さん

思ったより量が入っていたので、お得感がでます。
味も甘過ぎないので、お酒のおつまみにも良いかな。

三陸産ホタテ時雨煮

グラフィックデザイナー／町田玲奈さん

やわらかすぎず、ほどよい感じだと思いました。
御飯に乗せた食感と風味は抜群に美味しい。

銀ダラ煮付

美容師／高橋 修さん

普通に美味しい！毎日食べられちゃう。
まるでお家でつくったような「ホッとしちゃう味」。

三陸産熟成さば味噌煮

フードコーディネーター／佐藤眞美さん

甘さ・塩辛さ・酸味がよくまとまっていて、
塩分控えめのお料理にありがちな物足りなさがない。

やわらか煮魚サンマ生姜煮

コピーライター／佐々木ひとみさん

後味が良いので、食べた後もいい気分が続きます。
日本酒やワインとも合いますね。

銀ダラ煮付

フリーランスコピーライター／布施綾乃さん

甘すぎず辛すぎず、味わい深いおいしさでした。
小分けにしてあって少しずついただけるのが何より。

三陸産熟成さば味噌煮

ギャラリーオーナー／森 美枝子さん

口中に広がった香ばしさに驚きました。
素材の風味を優先させた上品な味付けに満足。

やわらか煮魚 サンマみぞれ煮

水彩画家／古山 拓さん

■撮影協力
◎ロケ協力／岩井沢工務所　◎衣装協力／アーク・イメージギャラリー　◎食器・雑貨協力／骨董・アンティーク「ISHINN イシン」、｢ギャラリー蒼」、北欧中古家具・雑貨ショップ「HYGGE ヒュッゲ」、椋尾立子、八木山陶芸工房・折原慎一