三陸産サバ味噌煮

編集者／佐藤美奈さん

味、風味ともに申し分ありません。サバはよく生くささが気になる、と言われますが、それはまったくありません。脂の乗った三陸サバのおいしさを堪能できると感じました。骨までやわらかくなっており、すべて食べられることに驚きました。小さな子どもやお年寄りも安心して食べられるのがいいですね。
そして、パックから取り出さずに湯せん等で加熱できるため、手軽さもあるのがよいと感じました。鍋を汚さないのは、忙しいミセスはもちろんのこと、一人暮らしの若者やお年寄りにも重宝だと思います。