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ホタテ時雨煮
青森県産のベビーホタテを柔らかく煮付けました。ホタテの旨みをお楽しみいただけます。
1,100円
1,019円
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ホッケひと塩干し焼
脂のりの良い北洋のシマホッケに塩をし、一夜干しして旨みを引き出し、直火で焼き上げました。
700円
649円
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サワラ西京焼
脂ののったサワラを西京味噌タレに漬けこみ、直火でふっくら焼き上げました。
840円
778円
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イワシ梅煮
国産のマイワシを骨まで柔らかく煮込み、タレには国産の梅肉を入れて程良い酸味をきかせた梅煮にしました。
530円
491円
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