Recipes 管理栄養士 西田沙耶香の かんたんレシピ
ちょっとひと手間でさらに美味しくなる
お魚レシピをご紹介します。
イカの黒酢あん（アスパラ添え）
アスパラガスには、血行を促進し疲労回復に役立つアスパラギン酸が豊富に含まれています。
材料
- イカの黒酢あん 1パック
- アスパラ 1本
- 塩水 塩（少々）と水（大さじ1）を混ぜたもの
作り方
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1
アスパラはハカマを取り除き、2cm程の長さに切ります。
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2
１に少量の塩水をかけ、軽くラップをして20秒ほど電子レンジで加熱します。
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3
“イカの黒酢あん”を8分程湯煎します。
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4
お皿に３を盛り付け、２を添えて完成です。
※ブロッコリーでも美味しくお召し上がりいただけます。