Recipes 管理栄養士 西田さやかの かんたんレシピ
ちょっとひと手間でさらに美味しくなる
お魚レシピをご紹介します。
ニシンビネガー煮（パプリカ添え）
パプリカに含まれるカロテノイドと呼ばれる色素は高い抗酸化作用を持ち、免疫力の向上や目や皮膚の健康に効果があると言われています。
材料
- ニシンビネガー煮 1パック
- 赤、黄パプリカ 各1/8個
作り方
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1
“ニシンビネガー煮”は流水解凍または冷蔵庫に1晩程入れて解凍します。
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2
パプリカを縦3cm、幅2mmの薄切りにします。
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3
お皿に１を盛り付け２を添えて完成です。