Recipes 管理栄養士 西田沙耶香の かんたんレシピ
ちょっとひと手間でさらに美味しくなる
お魚レシピをご紹介します。
ニシンとごぼうの煮付（ゆで小松菜添え）
小松菜にはカルシウムが多く含まれており、骨粗鬆症予防に効果があると言われています。
また神経を安定させる作用もあり、ストレス改善が期待されています。
材料
- ニシンとごぼうの煮付 1パック
- 小松菜 適量
- 根生姜 適量
- 塩 適量
作り方
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1
根生姜は皮をむき、千切りにして水にさらしたのち水気を切ります。
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2
根生姜は皮をむき、千切りにして水にさらしたのち水気を切ります。
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3
ゆでた小松菜は食べやすい大きさに切ります。
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4
鍋に湯を沸かし“ニシンとごぼうの煮付”を10分～12分程湯煎します。
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5
お皿に３を盛り付け、１と２を添えて完成です。