Recipes 管理栄養士 西田沙耶香の かんたんレシピ
ちょっとひと手間でさらに美味しくなる
お魚レシピをご紹介します。
ハガツオおかか煮（インゲン添え）
さやいんげんは抗酸化作用のあるカロテンを多く含み、免疫機能の維持に効果があるといわれています。
材料
- ハガツオおかか煮 1パック
- いんげん 1本
- 塩 適量
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし少量の塩を入れ、いんげんを2分程茹で冷水にとり、冷めたら食べやすい大きさに切ります。
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2
１のお湯で“ハガツオおかか煮”を10～12分程湯煎します。
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3
お皿に３を盛り付け、１を添えて完成です。
※オクラ、絹さやでも美味しく頂けます。