Recipes 管理栄養士 西田沙耶香の かんたんレシピ
ちょっとひと手間でさらに美味しくなる
お魚レシピをご紹介します。
ハガツオおかか煮（茹でオクラ添え）
オクラのネバネバには整腸作用や胃の粘膜を潤して保護し、胃の調子を整える作用があるといわれています。
材料
- ハガツオおかか煮 1パック
- オクラ 1本
- 塩 適量
作り方
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1
オクラはガクを取り除き少量の塩を入れた湯で3分程茹で冷水に取ります。
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2
１の水気を取り食べやすい大きさに切ります。
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3
鍋に湯を沸かし"ハガツオおかか煮"を10分～12分程湯煎します。
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4
３をお皿に盛り２を添えて完成です。
※茹でたインゲンでも美味しく頂けます。