材料

• 赤魚粕漬焼 1パック
• ししとう 2本
• サラダ油またはオリーブオイル 適量
• 塩 適量

作り方

1. 1
   ししとうは軸と下の方を切り落とし、包丁の刃先で縦に切れ込みを入れます。
   （切り込みを入れることで炒める際に身が弾けるのを予防します）
2. 2
   熱したフライパンに油を入れ、ししとうに焼き色が付くまで炒めます。
3. 3
   焼き色が付いたら塩で味を調えます。
4. 4
   “赤魚粕漬焼”を5分湯煎します。
   ※事前に自然解凍したものをオーブントースターで加熱するとより一層美味しく頂けます。
5. 5
   お皿に４を盛り付け、３を添えて完成です。