Recipes 管理栄養士 西田沙耶香の かんたんレシピ
ちょっとひと手間でさらに美味しくなる
お魚レシピをご紹介します。
赤魚柚子香煮（しめじ、しいたけ添え）
しめじに含まれているビタミンB1は、食べ物から得た糖質を、体を動かすためのエネルギーに変える働きを助けることから、疲労回復の効果が期待されています。
材料
- 赤魚柚子香煮 1パック
- しめじ 適量
- しいたけ 適量
- 塩 適量
作り方
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1
しめじ、しいたけを食べやすい大きさに切ります。
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2
沸騰したお湯に塩を入れ、しめじ、しいたけを1分半～2分ほど茹でます。
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3
”赤魚柚子香煮”を10～12分湯煎します。
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4
お皿に３を盛り付け、２を添えて完成です。