Recipes 管理栄養士 西田さやかの かんたんレシピ
ちょっとひと手間でさらに美味しくなる
お魚レシピをご紹介します。
赤魚のアクアパッツァ風（ミニトマトとオリーブの実添え）
トマトの赤色はリコピンと呼ばれる色素によるもので、強い抗酸化作用があり紫外線から肌を守る効果が期待されています。
また夏野菜に分類され体を冷やす効果があり、熱中症予防にも効果があると言われています。
材料
- 赤魚のアクアパッツァ風 1パック
- ミニトマト 適量
- オリーブの実（輪切り) 適量
作り方
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1
ミニトマトを食べやすい大きさにカットし、レンジで30秒ほど温めます。
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2
赤魚のアクアパッツァ風を10～12分湯煎します。
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3
お皿に赤魚のアクアパッツァ風を盛り付け、ミニトマトとオリーブの実を添えて完成です。
※オリーブの実が無い場合はミニトマトを添えるだけでも美味しくお召し上がりいただけます。