Recipes 管理栄養士 西田沙耶香の かんたんレシピ
ちょっとひと手間でさらに美味しくなる
お魚レシピをご紹介します。
赤魚粕漬焼（しいたけのポン酢あえ）
しいたけに含まれる食物繊維は免疫力を高めるはたらきがあるといわれています。
材料
- 赤魚粕漬焼 1パック
- しいたけ 1個
- ポン酢 適量
作り方
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1
しいたけは軸を切り、軽くラップをかけて20秒程レンジで加熱します。
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2
１を5ｍｍ程の短冊切りにし、ポン酢で和えます。
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3
“赤魚粕漬焼”を5分程湯煎します。
※事前に自然解凍したものをオーブントースターで加熱するとより一層美味しく頂けます。 -
4
お皿に３を盛り付け２を添えて完成です。
※しめじ、まいたけでも美味しく頂けます。