Recipes 管理栄養士 西田沙耶香の かんたんレシピ
ちょっとひと手間でさらに美味しくなる
お魚レシピをご紹介します。
赤魚ゆず味噌焼（茹でスナップエンドウ添え）
スナップエンドウには抗酸化作用のあるビタミンCやカロテンが多く含まれており、健康維持・増進に役立つといわれています。
材料
- 赤魚ゆず味噌焼 1パック
- スナップエンドウ 2本
- 塩 適量
作り方
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1
スナップエンドウは筋を取ります。
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2
鍋にひとつまみの塩を入れたお湯で約2分茹で、ザルで水気を切ります。
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3
鍋にお湯を沸かし"赤魚ゆず味噌焼"を約5分湯煎します。
※事前に自然解凍したものをオーブントースターで数分焼くと、よりおいしく頂けます。 -
4
３をお皿にあけ１を添えて完成です。
※茹でたアスパラ、絹さやでも美味しく頂けます。