Recipes 管理栄養士 西田沙耶香の かんたんレシピ
ちょっとひと手間でさらに美味しくなる
お魚レシピをご紹介します。
赤魚とワカメの煮付（筍・千切生姜添え）
筍に含まれるチロシンは脳を活性化させ、ストレスの緩和や集中力を高める効果があると言われています。
材料
- 赤魚とワカメの煮付 1パック
- 筍（水煮のもの） 適量
- 根生姜 適量
作り方
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1
根生姜は千切りにして水にさらし水気を切り軽く搾ります。
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2
鍋にお湯を沸かして、筍を食べやすい大きさに切り1分程茹でます。
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3
“赤魚とワカメの煮付”を10分～12分湯煎します。
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4
お皿に３を盛り付け、１と２を添えて完成です。