Recipes 管理栄養士 西田沙耶香の かんたんレシピ
ちょっとひと手間でさらに美味しくなる
お魚レシピをご紹介します。
サバのカレー煮（プレートランチ）②
トマトに含まれるリコピンやクエン酸には、血糖値を下げるホルモンの働きを調整する作用や、疲労物質である乳酸の分解を促進し疲労感を軽減する効果が期待されています。
材料
- サバのカレー煮 1パック
- ごはん 適量
- レタス 適量
- パプリカ 適量
- ミニトマト 適量
- ヨーグルト 適量
作り方
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1
サバのカレー煮を10～12分湯煎します。
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2
水洗いしたレタス、カットしたパプリカやミニトマトを盛り付けます。
※サラダにはお好みの野菜(茹でたオクラなど)を入れてお楽しみ下さい。 -
3
②にご飯とサバのカレー煮を盛り付けます。
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4
③に小皿に盛り付けたヨーグルトを添えて完成です。