ナイフ

Recipes 管理栄養士 西田さやかの かんたんレシピ

フライパン

ちょっとひと手間でさらに美味しくなる
お魚レシピをご紹介します。

アジ南蛮漬(かいわれ添え)

かいわれ大根の辛味成分であるイソチオシアネートには、殺菌作用や消化促進の効果が期待されています。
熱に弱いため、火を通さず生のまま食べるのがおすすめです。

材料

作り方

アジ南蛮漬  1パック
かいわれ大根  適量

1
事前に“アジ南蛮漬”は、流水解凍もしくは冷蔵庫に一晩入れて解凍しておきます。
2
かいわれを4㎝程にカットします。
3
お皿に1を盛り付け、2を添えて完成です。※ゆでたスナップエンドウや絹さやを添えても美味しくお召し上がりいただけます。