<!-- ▼ 月替 メニュータイトル ▼ -->
毎月変わるメニューが人気です
2026年10月の月替わり
予定メニュー
8食セットのメニュー
16食セットのメニュー
8食セット8食セットと16食セットの共通メニューです。
<!-- ▼ 8食セットの内容▼ -->
サンマ生姜煮(国産) ● ●
国産のサンマを、岩手県産大豆を使用した醤油タレと千切生姜で煮込みました。
アレルギー:小麦、大豆
熟成サバ味噌煮(国産) ●●
サバの中骨ダシからつくる味噌タレで煮込んだ、三陸おのやの人気定番メニューです。
アレルギー:小麦、さば、大豆
ホッケひと塩干し焼(アメリカ産) ●●
脂のりの良いシマホッケを塩で旨みを引き出し、直火で焼き上げました。
アレルギー:-
オキメダイ幽庵焼(ニュージーランド産) ●●
脂ののったオキメダイを、ゆずをきかせたみりん醤油タレに漬込み、風味良く焼き上げました。
アレルギー:小麦、大豆
16食セット16食セットは8食セットに以下のメニューが追加されます。
<!-- ▼ 16食セットの内容▼ -->
ニシン南蛮漬(国産) ●
ニシンを油で揚げ、玉ねぎ、人参とともに南蛮酢に漬けました。
アレルギー:小麦、大豆
マダラ味噌漬焼(国産) ●
身質のよいマダラを特製の味噌タレに漬け込み、直火で焼き上げました。
アレルギー:大豆
イワシみぞれ煮(国産) ●
イワシを骨が柔らかくなるまで下煮し、大根おろしのタレでさっぱりと煮付けました。
アレルギー:小麦、大豆
赤魚のホワイトブイヤベース風(アメリカ産) ●
赤魚を、フランスの伝統的な郷土料理である「コトリヤード」風に仕上げました。
アレルギー:乳成分、小麦、大豆、鶏肉
<!-- プラスワン商品 -->
北三陸産わかめセット
岩手県北の海域は潮の流れが早く、栄養も豊富です。豊かな海が育てたしっかりとした歯ごたえのわかめを、塩蔵後、食べやすいようにカットしました。
