Recipes おさかなレシピ
おのやのおすすめやお客様からいただいた
お魚レシピをご紹介します。
三陸産サバ生姜煮ねぎやわらか煮
三陸産の旬の秋サバを使用し、県産大豆を使用した醤油タレを用いています。
魚の風味を生かして、さっと煮付けてあります。骨まで柔らかです。
材料
- サバ生姜煮 1パック
- 長ネギ 10㎝程度
作り方
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1
長ネギを1㎝厚さ程度の斜め切りにします。
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2
鍋にお湯を沸かし、ネギを入れて茹でます。（約1分）
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3
ネギをお湯から取り出し、サバ生姜煮を約8～10分温めます。
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4
温めたサバ生姜煮とネギをお皿に盛り付けて完成です。