Recipes おさかなレシピ
おのやのおすすめやお客様からいただいた
お魚レシピをご紹介します。
三陸産サンマ生姜煮ナス添え
茹でたナスとからめるだけで美味しくいただける簡単レシピです。
材料
- 三陸産サンマ生姜煮 1パック
- ナス 1/2本
- 塩 少々
作り方
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1
ナスを半月切りにして、水にさらしておきます。(約5分)
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2
鍋にお湯を沸かし、塩を少々入れてナスを茹でます。(約3分)
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3
ナスをザルに上げ、水で約1分ほど冷やし水気をしぼります。
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4
「三陸産サンマ生姜煮」を湯煎します。(8~10分)
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5
「三陸産サンマ生姜煮」をお皿に盛り、ナスを添えてタレとからめれば完成です。
さっぱりといただける美味しいレシピをご紹介して頂き、ありがとうございます。
今の時期ですと、秋ナスが旬ですので、さらに美味しく頂けそうですね。
店主 小野 昭男