海のごちそう頒布会のお客様イチ推し

頒布会のお客さまが数あるメニューの中から選ばれた、確かな一品をぜひご賞味ください。

国産の秋鮭を、実を挽いて香りを出した山椒と塩でしっかり熟成させ、直火で焼き上げました。山椒の風味良くご飯に合う塩加減に仕上げています。

脂のりの良い国産のニシンを油で揚げ、野菜とともにダシをきかせた甘酢に漬込みました。

青森県産のベビーホタテを、バジル・タイムなどのハーブをきかせたトマトたっぷりの自家製ソースで煮込みました。

マダラを油で揚げ、かつおと昆布のだしをきかせたやさしい味わいのタレで仕上げました。

脂ののったオキメダイをゆずと西京味噌のタレに漬け込み、風味良く焼き上げました。

国産の脂ののったイワシを使用し、ごはんに合う生姜煮に仕上げました。

脂ののった北欧産のメヌケを、甘辛の醤油タレで煮付けました。