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金目鯛のマース煮
脂のりの良い身の柔らかい金目鯛を、塩と昆布、お酒のみで煮付、魚の旨味を引き出しました。
1,200円
1,112円
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カキ時雨煮
一番美味しい時期に水揚げしたカキを使用し、カキの煮汁でじっくりと煮込みました。カキの旨味がたっぷりです。
1,200円
1,112円
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イカのチリソース
粉付けして油で揚げたイカを特製のチリソースで仕上げました。カット野菜などを添えてお召し上がりください。
840円
778円
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三陸サーモン幽庵焼
銀鮭をゆずの風味を加えた醤油タレに漬け込み、直火で焼き上げました。
1,100円
1,019円
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ホッケひと塩干し焼
脂のりの良い北洋のシマホッケに塩をし、一夜干しして旨みを引き出し、直火で焼き上げました。
700円
649円
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